Producătorul de bere artizanală încearcă acum să profite de revenirea consumului în restaurante și baruri, dar și de interesul tot mai mare pentru produse diferențiate și alternative fără alcool. Compania mizează atât pe dezvoltarea rețelei de distribuitori, cât și pe propriile baruri din București, unde consumatorii pot testa mai multe sortimente.
Pentru un producător independent, principala provocare rămâne competiția cu marile grupuri internaționale, care beneficiază de bugete, capacități de producție și rețele de distribuție mult mai extinse. În aceste condiții, Zăganu încearcă să concureze prin varietatea portofoliului și prin experiența asociată produselor artizanale, nu prin preț.
„Piața berii artizanale a evoluat foarte frumos până prin 2020, când a avut un declin din cauza pandemiei și a faptului că noi vindem foarte mult în HoReCa, în baruri și restaurante. Știm cu toții ce s-a întâmplat în perioada aceea. Acum începem să ne revenim ușor, ușor”, a spus Laurențiu Bănescu, la retailArena 2026.
